Svampet Protein Kokos Banan Kage

Denne her kage er simpelthen så nem og lækker at lave. Grunden til at jeg elsker den, er fordi man kan være så kreativ med ingredienserne og lave den liige som man vil :)

Da denne er min favorit har jeg valgt at lægge den ud og dele opskriften med jer, men lover der kommer masser af lækre varianter af den på instagram og bloggen.

Til 2-3 personer

100g æggehvider

80g havregryn 100g banan

20g peanutbutter 2 scoop kokosproteinpulver 20g hasselnødder

Vand

Fremgangsmåde:

Hak hasselnødderne og mos bananen og bland det med de øvrige ingredienser i en skål. Tilsæt lidt vand så dejen ikke er for tyk. Put bagepapir i et lille fad eller en lille bredepande, og hæld dejen ned i. Bages i ovnen på 180grader i ca. 15-20 min. Det kommer an på hvor svampet man vil have den. Mærk efter med en gaffel.

TIP: Jeg har for synets skyld udstukket dem runde, og puttet ISIS smørpålæg imellem. Dog kan man skære kagen ud i alm. firkanter eller hvad man har lyst til. De kan også bages i muffinsforme.

Man kan anvende alle slags smag af proteinpulver. Derudover kan man skiifte hasselnødder ud med mandler og bananen ud med bær ... Vær kreativ ;)

Velbekommen